Ouro Fino · Sul de Minas
Hambúrguer artesanal em Ouro Fino
No Hawks o hambúrguer sai da mesma brasa que faz o churrasco. São 20 opções entre burgers e sanduíches: blend bovino de 160g grelhado na parrilla, smash prensado na chapa e carnes defumadas por horas no fogo de lenha.
Aberto de quinta a domingo
Três jeitos de fazer
Parrilla
Blend bovino de 160g grelhado na brasa da parrilla, no pão brioche.
- Classic Burger
- Hawks Especial
- Coalho Sweet Bacon
Smash
Discos finos prensados na chapa, de dois a seis por sanduíche.
- Match Smash
- Classic Triple Smash
- Ultra Smash
Defumados
Brisket, pulled pork e costela do defumador, de 8 a 12 horas na lenha.
- American Brisket Sandwich
- Pork Hum
- Ribs Black Burger
Todos os burgers e sanduíches
Servidos no salão de quinta a domingo, e também no delivery.
- R$ 34,00
Classic Burger
Pão brioche, blend bovino 160g na brasa da parrilla, muçarela, maionese verde da casa.
- R$ 37,00
Salad Burger
Blend 160g, muçarela, cebola roxa, alface e tomate.
- R$ 39,00
Hawks Especial
Maionese de bacon, couve crispy, provolone chapeado, cheddar, cebola caramelizada.
- R$ 42,00
Roof Top
Maionese de ervas, bomba de catupiry empanado, telhado de bacon crocante.
- R$ 40,00
Cheddar Dream
Maionese de alho defumado, cebola caramelizada, creme de cheddar, farofa de bacon.
- R$ 42,00
Coalho Sweet Bacon
Queijo coalho caramelizado, geleia de bacon, couve crispy.
- R$ 39,00
Exotic Bacon Burger
Bacon marinado em cerveja imperial stout, cheddar, maionese defumada.
- R$ 40,00
Heavy Cream Gorgonzola
Fusão cremosa de gorgonzola, farofa de bacon crocante, rúcula.
- R$ 40,00
Match Smash
Dois discos smash 80g, molho tasty, picles artesanal.
- R$ 39,00
Double Smash Bacon
Dois discos smash 80g, bacon crocante, maionese verde.
- R$ 45,00
Classic Triple Smash
Três discos smash 80g (240g), seis fatias de cheddar.
- R$ 55,00
Ultra Smash
Seis discos smash 50g, cheddar em camadas, farofa de bacon, catupiry.
- R$ 43,00
Ribs Black Burger
Pork ribs desfiada ao molho barbecue, cheddar, cebola crispy.
- R$ 40,00
Rub Ribs
Costela Angus VPJ defumada, creme de cheddar, crispy de cebola.
- R$ 42,00
American Brisket Sandwich
Pão baguete, brisket defumado 12h, mostarda dijon, picles.
- R$ 42,00
Cupim on Fire
Pão baguete, cupim defumado em macieira, vinagrete e rúcula.
- R$ 38,00
Pork Hum
Pulled pork suíno, cole slaw crocante, cheddar, picles.
- R$ 37,00
Chicken Caesar Sandwich
Frango defumado, molho caesar, croutons, parmesão.
- R$ 35,00
Chicken Tasty
Frango empanado, molho tasty, cheddar.
- R$ 38,00
Veggie Burger (opção vegetariana)
Empanado de grão-de-bico, provolone chapeado, cheddar, cebola caramelizada.
Onde comer hambúrguer em Ouro Fino
R. Padre João Rabêlo, 39, Centro Cultural
Ouro Fino – MG, 37570-000
Estacionamento gratuito nas proximidades. Também atendemos quem vem de Jacutinga, Borda da Mata, Inconfidentes e Monte Sião.